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您的位置:首頁(yè)  /  產(chǎn)品展示  /  元素分析儀  /  質(zhì)構(gòu)儀  /  TPU-2D/2DL日本Yamaden食品食感數(shù)值化質(zhì)構(gòu)儀硬度計(jì)

日本Yamaden食品食感數(shù)值化質(zhì)構(gòu)儀硬度計(jì)

日本Yamaden食品食感數(shù)值化質(zhì)構(gòu)儀硬度計(jì)
只需簡(jiǎn)單操作即可將硬度、咀嚼感、粘性、彈性、果凍強(qiáng)度(凝膠強(qiáng)度)等“食感"數(shù)值化,非常適合品質(zhì)控制和學(xué)生實(shí)驗(yàn)。此外,還可進(jìn)行強(qiáng)度試驗(yàn)、重復(fù)試驗(yàn),因此廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥品、化妝品、工業(yè)產(chǎn)品等領(lǐng)域。

  • 產(chǎn)品型號(hào):TPU-2D/2DL
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間:2025-11-13
  • 訪  問(wèn)  量:164
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詳細(xì)介紹

日本Yamaden食品食感數(shù)值化質(zhì)構(gòu)儀硬度計(jì)
日本Yamaden食品食感數(shù)值化質(zhì)構(gòu)儀硬度計(jì)
只需簡(jiǎn)單操作即可將硬度、咀嚼感、粘性、彈性、果凍強(qiáng)度(凝膠強(qiáng)度)等“食感"數(shù)值化,非常適合品質(zhì)控制學(xué)生實(shí)驗(yàn)。此外,還可進(jìn)行強(qiáng)度試驗(yàn)、重復(fù)試驗(yàn),因此廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥品、化妝品、工業(yè)產(chǎn)品等領(lǐng)域。

項(xiàng)目規(guī)格
測(cè)定模式2 模式
1. 質(zhì)構(gòu)測(cè)定
2. 壓縮破斷強(qiáng)度測(cè)定
(可通過(guò)其他應(yīng)用擴(kuò)展多種測(cè)定)
最大負(fù)荷TPU-2D:50 N(約 5 kgf)
TPU-2DL:20 N(約 2 kgf)
測(cè)定速度1、2.5、5、10 mm/sec 四檔可選
最大往復(fù)次數(shù)9 次
電源AC 100 V,50/60 Hz,功耗約 120 W
尺寸?重量W250 × H500 × D210 mm(約 7 kg)

三、應(yīng)用示意圖與示例

表格
示意圖內(nèi)容
果凍強(qiáng)度試驗(yàn)果凍強(qiáng)度測(cè)定
強(qiáng)度試驗(yàn)酸奶強(qiáng)度測(cè)定
強(qiáng)度試驗(yàn)嫩豆腐強(qiáng)度測(cè)定
刺穿強(qiáng)度試驗(yàn)煮豆等刺穿強(qiáng)度測(cè)定

四、典型測(cè)定示例(部分)

  1. 果凍、酸奶等強(qiáng)度試驗(yàn)
  2. 各類食品“硬度"要素的物性解析
  3. 各類食品的質(zhì)構(gòu)測(cè)定
  4. 乳霜狀食品、醫(yī)藥品、化妝品、工業(yè)產(chǎn)品的硬度與附著性(粘性)測(cè)定
  5. 煮豆等強(qiáng)度試驗(yàn)
  6. 面團(tuán)等延展特性試驗(yàn)
  7. 魚糕等練制產(chǎn)品強(qiáng)度試驗(yàn)
  8. 粥類等護(hù)理食品測(cè)定
  9. 水果等強(qiáng)度測(cè)定



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